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东方美人茶

东方美人茶是台湾地区独有的名茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,有些则多达75-80%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带,近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。 因为被小绿叶蝉咬过,所以叫虫咬茶; ...