标签： 绿茶加工

绿茶是经高温杀青（或蒸青）后再经揉捻和干燥的一种茶叶，属于不发酵茶。绿茶品质色泽绿润、清香宜人，是我国生产和消费最大的一个茶类。我国是绿茶生产和出口大国，出口量占全世界绿茶贸易总量的80%以上。 第一节，绿茶产品分类和分级 绿茶的类型与级别主要是依据其制法和品质的差异而分的。...