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水辨 吴旦辑 吴旦，新安（今浙江淳安）人，生平不详。明嘉靖壬寅（1542）刻陆羽《茶经》（明嘉靖壬寅竟陵本）时，初将《水辨》、《茶经外集》附刻其后。 《水辨》由唐张又新《煎茶水记》、宋欧阳修《大明水记》及《浮槎山水记》组成。 ...