建茶论 宋,罗大经撰 ...
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《论茶》宋,谢宗
论茶 宋,谢宗撰 谢宗,宋时人,余不详。 谢宗所撰《论茶》在宋代即为多种着述引録,今据宋曾造(1091-1155)《类説》、宋朱胜非(1082-1144)《绀珠集》、明陈耀文《天中记》等所引可辑存三条。 茶古不闻,晋宋以降,吴人采叶煮之,谓之茶茗粥。(《格致镜原》卷二十一) ...
《邛州先茶记》宋,魏了翁
邛州先茶记 宋,魏了翁撰 ...
《茶录》宋,曾慥
茶录 宋,曾慥辑 曾慥(1091-1155),字端伯,号至游居士。福建晋江人,北宋名臣曾公亮(999-1078)五世孙。靖康(1126-1127)世变之际 ·...
《大明水记》宋,欧阳修
大明水记 宋欧阳修撰 ...
《茶具图赞》宋,审安老人
茶具图赞 审安老人撰 ...
《北苑别录》宋,赵汝砺
北苑别录 赵汝砺撰 赵汝砺,从本文后序所署时间中可知他是南宋孝宗时人,其他情况不详。《四库全书总目提要》说“《宋史》宗室世系表汉王房下有汉东侯宗楷曾孙汝砺”,并认为可能就是此赵汝砺。 ...
《续茶谱》宋,桑庄
续茶谱 桑庄撰 ...
《宣和北苑贡茶录》宋,熊蕃
宣和北苑贡茶录 熊蕃撰 ...
《斗茶记》宋,唐庚
斗茶记 唐庚撰 ...