台茶14号
台茶14号,又名白文,无性系。灌木型,中叶类,中生种。二倍体。
来源与分布:由台湾省茶业改良场以台农983号为母本、白毛猴为父本,采用杂交育种法育成。
1983年台湾省将其命名为台茶14号(TTESNo.14)。
特征:树姿开张,分枝较少。叶片较小,卵圆形,叶色黄绿,有光泽,叶面隆起,叶身稍内折,叶缘平滑,叶尖渐尖,叶齿多浅细,叶质厚。子房有茸毛,花柱3裂。
特性:春茶萌发期为3月上旬,开采期为3月中下旬。芽叶生育力较强,密度较大,淡绿色,细小,茸毛多,一芽三叶百芽重65.3g。5~8龄茶树的茶园每667m2平均产干茶26.7kg。抗旱性较强,抗虫性中等。扦插成活率高,移栽成活率较高。开花多,结实性强。
春茶一芽二叶干样约含茶多酚20.4%、氨基酸1.72%。酚氨比:11.86。
适制包种茶、乌龙茶和红茶,
- 制包种茶和乌龙茶,品质优;
- 制白茶寿眉、红茶,品质优良。
适栽地区:台湾中北部茶区和高山茶区。
栽培要点:剪枝周期中等,需肥量中等。
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