台茶2号
台茶2号,无性系,灌木型,中叶类,早生种。二倍体。
来源与分布:由台湾省茶业改良场以大叶乌龙为母本、遮普利(Jaipuri)为父本,采用杂交育种法育成。主要分布于台湾省西北部茶区。
1969年12月台湾省将其命名为台茶2号(TTESNo.2)。
特征:树姿开张,分枝密度中等。叶片呈上斜状着生,长椭圆形,叶色淡绿,叶身稍内折,叶缘平直,叶尖锐尖,叶基楔形,叶齿密度中等,叶质较薄软。花梗绿色,萼片茸毛细长,花瓣7~8瓣,子房茸毛密长,花柱3裂。
特性:春茶萌发期为2月初,开采期为2月下旬。芽叶生育力较强,发芽密度较稀,绿色,茸毛中等较细长,一芽三叶百芽重84.7g。4~8年生茶树的茶园每667m2平均产干茶43kg。抗旱性、抗病虫性均强。适应性强。
春茶一芽二叶干样约含茶多酚18.4%、氨基酸2.20%、全氮量3.9%。酚氨比:8.36。
适制红茶、绿茶和乌龙茶,
- 制红茶,品质优;
- 制绿茶与台湾乌龙茶,品质优良。
适栽地区:台湾省西北和东部茶区。
栽培要点:肥培水平要求较高,其他栽培技术同一般中叶种茶园。适宜机械采摘。
茶树图片需要更新。
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