台茶7号
台茶7号,无性系,乔木型,大叶类,早生种。二倍体。
来源与分布:由台湾省茶业改良场以掸部种(Shan)为材料采用单株育种法育成。主要分布于台湾省中东部茶区。
1973年台湾省将其命名为台茶7号(TTESNo.7)。
特征:树姿开张,分枝密度中等。叶片呈近水平状着生,长椭圆形,叶色淡绿,叶面平,叶身平,叶缘微波,叶尖渐尖,叶基楔形,叶齿密度中等,叶质厚。子房有茸毛,花柱3裂。
特性:春季萌芽期中早。芽叶生育力极强,密度中等,黄中带绿,节间长,茸毛中而短,一芽三叶百芽重71.3g,采摘期长。13龄茶树的茶园每667m2产干茶133.4kg左右。抗病虫性中等,抗旱性弱。扦插成活率高,移栽成活率中等。开花中等,结实性弱。
春茶一芽二叶干样约含茶多酚20.0%、氨基酸1.51%。酚氨比:13.25。
适制红茶,品质优,
- 制工夫红茶,条索紧结,色泽金黄,白毫显露,香气醇和,汤色红艳,叶底呈红铜色。
适栽地区:台湾中东部茶区。
栽培要点:肥培水平要求较高,其他栽培技术同一般中叶种茶园。适宜机械采摘。
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