桃仁

桃仁，亦称“乌仁”、“石狮桃仁”。茶树无性系品种。小乔木型，中叶类，中生种。二倍体。

产地及分布：原产福建省安溪县西坪镇龙地村，已有100多年栽培史。主要分布在福建乌龙茶茶区，栽培面积较大。

特征：植株中等，树姿较直立，分枝较密，叶片呈水平状着生。叶卵圆或椭圆形，叶色绿，叶面平或微隆起，具光泽，叶缘平，叶身平，叶尖骤尖，叶齿浅密稍锐，叶质较厚脆。芽叶紫绿色，茸毛少，一芽三叶百芽重45.0g。花冠直径3.0～3.7cm，花瓣6~7瓣，子房茸毛较多，花柱3裂。

特性：芽叶生育力较强，持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中旬。产量较低，每667m2产乌龙茶70kg左右。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率高。

春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.1%、茶多酚24.9%、儿茶素总量18.1%、咖啡碱5.4%。酚氨比：8.03。

• 制乌龙茶，品质优良，色泽褐绿润，香气高似桃仁香，滋味醇和甘鲜。

适栽地区：福建乌龙茶茶区。

栽培要点：增加种植密度与定剪次数，加强幼龄茶园管理，培养丰产树冠。