桃源大叶
桃源大叶,无性系。灌木型,大叶类,早生种。二倍体。
来源与分布:由湖南省桃源县茶树良种站、湖南农业大学茶叶研究所于1976~1992年,从桃源群体中采用单株育种法育成。湖南常德、石门、新化、长沙、岳阳等地有较大面积种植。
1992年湖南省农作物品种审定委员会审定为省级品种,编号1992年品审证字第107号。
特征:植株较高大,树姿半开张,枝条粗壮稀疏。叶片呈稍上斜或水平状着生,椭圆形,叶色深绿,有光泽,叶面微隆。花冠直径3.9~4.3cm,花瓣5~6瓣,子房茸毛中等,花柱3裂。
特性:春季萌发较晚,2010年和2011年在长沙县高桥镇观测,一芽二叶初展期分别为4月6日和4月9日,分别比福鼎大白茶晚2天和7天。发芽密度小,芽叶生育力强,持嫩性强,绿略带紫红色,茸毛尚多,一芽二叶百芽重21.1g。产量中等,每667m2产干茶80kg左右。抗寒、抗旱性强。扦插繁殖力强。
春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.4%、茶多酚22.0%、儿茶素总量18.2%、咖啡碱4.6%。酚氨比:9.17。
2011年在长沙县高桥镇取样,春茶一芽二叶干样含茶多酚19.2%、氨基酸5.1%、咖啡碱2.6%、水浸出物49.2%。酚氨比:3.76。
适制红茶、绿茶,品质优良。
- 制红茶,条索肥硕,乌黑油润,汤色红亮,滋味浓欠爽,有甜香;
- 制绿茶,香气清纯,滋味浓爽。
适栽地区:湖南茶区。
栽培要点:宜用双行单株规格种植,每667m2栽3000株,适当压低修剪高度和增加修剪次数,可采取1年2次定型修剪,以扩大蓬面。
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