宛田大叶茶
宛田大叶茶,亦称“临桂大叶茶”。茶树有性系品种。小乔木型,大叶类,早生种。二倍体。
产地及分布:原产广西壮族自治区临桂县宛田乡,有100多年栽培历史。主要分布在广西临桂、灵川、兴安等县。
特征:植株较高大,树姿半开张,分枝密度中等,叶片水平或稍上斜状着生。叶长椭圆或椭圆形,叶色绿,叶面平或微隆起,叶缘平或微波状,叶身平,叶尖渐尖,叶齿锐深,叶质中等。芽叶黄绿色,间杂紫绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重90.0g。花冠直径4.1cm,花瓣5~8瓣,种子棕褐色,种径1.3~1.5cm。子房茸毛多,花柱3裂,花萼多毛。
特性:芽叶生育力较强。开采期在4月上旬。产量中等。抗寒性较强。结实性中等。
春茶一芽二叶含氨基酸3.0%,茶多酚32.9%,咖啡碱4.4%,儿茶素总量24.0%。酚氨比:10.97。
适制红茶、绿茶、六堡茶,
- 制红碎茶、六堡茶,外形紧结,乌润,滋味浓强,有特殊花香;
- 制绿茶,滋味浓厚,似栗香;
适栽地区:广西北部茶区。
栽培要点:用种子直播或育苗后选苗移栽,可按双行条栽茶园规格种植,每丛2~3株,幼龄期实施分段修剪培养树冠。及时防治螨类。
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