五峰大叶茶

五峰大叶茶，茶树有性系品种。灌木型，大叶类，早生种。二倍体。

产地及分布：原产湖北省五峰采花、水尽寺、长乐坪、渔洋关等乡镇。主要分布在该县，是当地主栽品种，已有数百年栽培史。

特征：植株适中，树姿半开张或直立，分枝较密，叶片稍上斜状着生。叶椭圆、长椭圆、卵圆或披针形，叶色绿，有光泽，叶面隆起，叶身平或内折，叶尖渐尖或钝尖，叶齿锐浅。芽叶黄绿或绿色，茸毛多，一芽三叶百芽重65.2g。花冠直径2.8～5.1cm，花瓣6～8瓣，子房茸毛多，花柱3裂。果径1.7～3.1cm，种径1.1～1.4cm。

特性：芽叶生育力强。一芽一叶盛期在3月下旬。产量中等，每667m2为100kg以上。抗寒性强。结实性强。

春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.1%、茶多酚27.8%、咖啡碱3.2%。酚氨比：13.24。

适制红茶、绿茶，品质优良，

• 制宜红，色泽乌润，有甜香或似苹果香，滋味醇和；
• 制绿茶，香高味醇；
• 所制“水仙茸勾茶”，为湖北地方名茶。

适栽地区：湖北西部茶区。

栽培要点：按常规茶园栽培管理。