婺源种
婺源种,又名婺源大叶种。有性系。灌木型,大叶类,早生种。二倍体。
产地及分布:原产江西省婺源县。分布在江西北部茶区,为婺绿茶区主要栽培品种。浙江、安徽等省有引种。
特征:树姿开张或半开张,分枝较稀,叶片水平状着生。叶椭圆或卵圆形,叶色绿,富光泽,叶面隆起,叶尖渐尖。芽叶绿色,茸毛多,粗而密,一芽三叶百芽重56.0g。花冠直径3.7cm,花瓣7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。种径1.1cm,种子百粒重122.0g。
特性:芽叶生育力强,持嫩性强。春茶萌发期在3月上中旬。产量较高,每667m2可达150kg。抗寒、抗旱性强,适应性强。结实性强。
春茶一芽二叶干样约含氨基酸5.5%、茶多酚22.6%、儿茶素总量14.6%、咖啡碱4.4%。酚氨比:4.11。
- 适制绿茶。制婺绿,香高味浓,品质优,是加工茗眉、奇峰等茶的主要原料。
适栽地区:江西北部茶区。
栽培要点:宜用种子直播或育苗移栽。投产茶树隔数年进行一次蓬面轻剪。
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