仙寓早

仙寓早，无性系，灌木半直立型，中叶类，特早生种。

来源与分布：由安徽省祁门县科学技术委员会在省农科院茶叶研究所的合作支持下，在箸坑乡茶农于20世纪80年代中期从仙寓山南麓祁门群体中发现的单株基础上，采用系统育种方法选育而成。安徽黄山、东至、宣州、潜山、金寨等地和浙江、江西、福建等省有引种。

2000年通过安徽省农作物品种审定委员会审定，编号皖品审00160313。

特征：植株适中，树姿半开张，分枝密度中等。叶长椭圆形，叶色深绿，有光泽，叶面隆起，叶质较柔软。

特性：芽叶萌发特早，持嫩性强。一芽一叶期在3月上中旬，一芽三叶期在3月下旬到4月初，比当地群体种早15~20天。芽叶翠绿色，茸毛较少，一芽三叶百芽重74.0g。产量中等，每667m2可产鲜叶80~100kg。抗寒性强。

一芽二叶干样约含氨基酸3.9%、茶多酚20.4%、儿茶素总量12.3%、咖啡碱4.3%。酚氨比：5.23。

一芽二叶干样约含茶多酚19.1%、氨基酸5.0%、咖啡碱2.9%、水浸出物47.9%。酚氨比：3.82。

适制红茶、绿茶，

• 制绿茶，肥嫩显毫，栗香持久，滋味醇爽，尤适制黄山翠兰和扁形名优茶；
• 制红茶，有甜香，适制“祁门红茶”。

适栽地区：安徽茶区。

栽培要点：双行条栽，低位修剪，重施基肥。江北茶区注意防冻，预防晚霜对早春萌动芽叶的危害。