宣恩苔子茶
宣恩苔子茶,又名宣恩大叶种、宣恩毛尖茶。茶树有性系品种。灌木型,大叶类,早生种。二倍体。
产地及分布:原产湖北省宣恩县板场、中坝、庆阳坝乡等地。主要分布在湖北西部及本省的咸宁、黄冈、荆州茶区。贵州湄潭、福建福安有少量引种。
特征:植株较高大,树姿半开张或直立,分枝较密,叶片稍上斜或水平状着生。叶椭圆或卵圆形,叶色绿,有光泽,叶面多隆起,叶尖钝尖,叶质较厚软。芽叶绿或黄绿色,茸毛多,一芽三叶百芽重42.8g。花冠直径1.7~4.2cm,花瓣5~7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。果径1.5~3.2cm,种径1.3cm。
特性:芽叶生育力较强,持嫩性强。春茶一芽一叶期在3月底4月初。产量高,每667m2达200kg左右。抗寒性、适应性强。结实性较弱。
春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.1%、茶多酚33.2%、儿茶素总量16.3%、咖啡碱4.8%。酚氨比:15.81。
适制红茶、绿茶,品质优良,
- 制绿茶,茸毫披露,显嫩香,滋味醇厚回甘;
- 制工夫红茶,香高味醇清爽。
适栽地区:湖北西部茶区。
栽培要点:按常规茶园栽培管理。
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