沿溪山白毛茶
沿溪山白毛茶,有性系。小乔木型,中叶类,早生种。二倍体。
产地及分布:原产广东省乐昌市。当地有大面积栽培。广东英德、连山等地亦有引种。
特征:植株较高大,树姿半开张,分枝中等,叶片水平状着生。叶长椭圆形,叶色黄绿,叶面微隆,叶身稍内折,叶缘微波,叶尖渐尖,叶齿钝浅,叶质厚较脆。芽叶黄绿色,茸毛特多,一芽三叶百芽重67.0g。花冠直径3.0cm,花瓣7瓣,子房茸毛多,花柱3裂,萼片多毛。种径1.4cm,种子百粒重147.0g。
特性:芽叶生育力较强。一芽三叶期在3月下旬至4月上旬。产量高,每667m2可达150~240kg。抗寒性和抗旱性较强。结实性较强。
春茶一芽二叶干样约含氨基酸1.1%、茶多酚36.6%、儿茶素总量19.6%、咖啡碱5.7%。酚氨比:33.27。
- 适制绿茶和红茶。制乐昌白毛尖,茸毛密披,毫长香高,滋味浓郁。
适栽地区:广东茶区。
栽培要点:宜在土层深厚、土质疏松、冬无严寒的林区山地种植。按常规茶园规格种植和定剪。
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