英德红茶PDF，中华人民共和国供销合作行业标准，GH/T1243-2019。
本标准规定了英德红茶的术语和定义、产品的分类与实物标准样、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于英德红茶。
英德红茶：
在英德红茶区域范围内，以英红9号、传统大叶种（凤凰水仙、连南大叶、罗坑大叶、云南大叶等地方群体品种）以及广东省育成的其它无性系中小叶茶树品种的鲜叶为原料，按照特定工艺加工而成的条形红茶。
蔗甜兰韵：
英德红茶茶汤滋味中表现出来的清甜带兰香的复合香味特征。
产品分类：
根据茶树品种不同分为英德红茶（英红9号）、英德红茶（传统大叶种）、英德红茶（中小叶种）三类。
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