英红9号
英红9号,茶树无性系新品种。小乔木型,大叶类,早生种。二倍体。
来源与分布:由广东省农业科学院茶叶研究所于1961~1986年从云南大叶群体中采用单株育种法育成。在广东韶关、清远、江门、广州、肇庆、云浮和湛江等地有较大面积栽培。广西、四川、福建和湖南等省区有少量引种。
1988年广东省农作物品种审定委员会认定为省级良种,编号粤审茶1988010。
特征:植株高大,树姿半开张,分枝尚密。叶片呈稍上斜状着生,特大,椭圆形,叶色淡绿,富光泽,叶面隆起,叶身稍内折,叶缘波状,叶尖渐尖,叶齿深锐,叶质厚软。花冠直径3.0~3.5cm,花瓣白色、7瓣,子房有茸毛,花柱3裂。
特性:在英德一芽三叶期在3月下旬。芽叶生育力和持嫩性强,黄绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重130.0g。产量高,每667m2可产干茶230kg。抗寒性较弱,扦插繁殖力较弱。
春茶一芽二叶含氨基酸2.1%,茶多酚30.9%。酚氨比:14.71。
春茶一芽二叶蒸青样约含茶多酚21.3%、氨基酸3.2%、咖啡碱3.6%、水浸出物55.2%。酚氨比:6.66。
春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.0%、茶多酚37.0%、儿茶素总量14.3%、咖啡碱4.3%。酚氨比:18.5。
适制红茶、绿茶,品质优良,
- 制工夫红茶,色泽乌褐油润显金毫,蔗甜花香高长持久,汤色红明透亮,滋味浓醇甜滑;
- 制红碎茶,颗粒乌润重实,汤色红艳,滋味浓强,香气鲜高持久;
- 制银毫茶和金毫茶,茸毛密披,香气清幽如兰,滋味鲜浓。
适栽地区:华南红茶茶区。广东茶区。
栽培要点:扦插育苗宜选择适度偏嫩的枝条,加强遮阴、保湿和促根管理,双行单株种植,每667m2栽3000株左右。定植当年采取遮阴、铺草措施降温;幼龄期采用分段修剪法培养树冠,高温高湿季节注意防治茶芽病。
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