悦茗香
悦茗香,茶树无性系新品种。灌木型,中叶类,中生种。二倍体。
来源及分布:由福建省农业科学院茶叶研究所于1981~1993年从赤叶观音有性后代中采用单株育种法育成。1987年以来,福建北部、南部以及广东、湖南等地有栽培。
1994年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。
2002年通过全国农作物品种审定委员会审定,编号国审茶2002016。
特征:植株大小适中,树姿半开张,分枝尚密,叶片呈水平状着生。叶近倒卵圆形,叶色深绿,有光泽,叶面平,叶缘平,叶身平,叶尖钝尖,叶齿钝浅稀,叶质较厚软。芽叶淡紫绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重60.0g。花冠直径4.1cm,花瓣6瓣,子房茸毛少,花柱3裂。芽叶生育力强,发芽较密,持嫩性强。一芽三叶盛期在4月中旬初。产量较高,每667m2产乌龙茶150kg以上。
春季萌发期中偏迟,2010年和2011年在福建福安社口观测,一芽二叶初展期分别出现于3月20日和4月5日。芽叶生育力强,发芽较密,持嫩性强,淡紫绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重60.0g。
春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.6%、茶多酚23.4%、儿茶素总量13.5%、咖啡碱3.0%。酚氨比:9。
2010年、2011年在福建福安社口取样,春茶一芽二叶含茶多酚21.4%、氨基酸3.6%、咖啡碱3.9%、水浸出物49.4%。酚氨比:5.94。
适制乌龙茶、绿茶,
- 制乌龙茶香气馥郁悠长,滋味醇厚回甘,香高鲜醇,显“观音韵”,做青工艺技术比铁观音易,且制优率亦比铁观音高。
抗寒性与抗旱性强,适应性强。扦插繁殖力强,种植成活率高。抗性强。
适栽地区:乌龙茶茶区。适宜在福建等乌龙茶区推广。
栽培要点:幼龄期生长较慢,选择土层深厚、肥沃的园地采用双行双株种植,及时定剪4次。乌龙茶鲜叶采摘标准“小至中开面”,以“中开面”为主,采养结合。
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