云顶绿
云顶绿,无性系,灌木型,中叶类,早生品种。
来源与分布:由南江县农业局和四川省农科院茶叶研究所从南江县野生南江大叶茶树群体品种中经多年单株系统选育而成,原产四川省南江县。四川茶区有较大面积栽培。
2012年通过四川省农作物品种审定委员会审定,编号川审茶2012001。
特征:树姿开张,分枝较密,节间长。叶椭圆形,叶色翠绿,富光泽,叶缘平,成微波状,锯齿大小较均匀,叶渐尖稍长。子房有茸毛,柱头3裂。
特性:春季萌发期早,2010年在四川南江观测,一芽二叶期出现在3月28日,与福鼎大白茶相同。芽叶生育力强,发芽整齐,密度大,持嫩性强,黄绿色,茸毛多,一芽三叶百芽重61.8g。产量高,每667m2可产干茶160kg以上。抗寒性、抗旱性、抗病虫能力均较强,适应性广。
2013年在四川南江取样,春茶一芽二叶含茶多酚20.7%、氨基酸5.0%、咖啡碱4.3%、水浸出物47.3%。
适制绿茶、红茶,品质优,
- 制芽形名茶,扁直较润,黄绿带毫,香气鲜浓持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜醇回甘。
适栽地区:我国绿茶及红茶茶区推广。
栽培要点:注意增施有机肥,加强营养调控、树势调控管理。
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