漳平水仙

漳平水仙茶团体标准PDF

漳平水仙茶,漳平 市茶叶协会 团体标准, T/ZPCX 001-2017。

本标准规定了漳平水仙茶产品的术语和定义、分级、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、 运输、贮存。 本标准适用于漳平市行政区域内种植、加工的紧压四方形漳平水仙茶产品。

以漳平市境内的福建水仙品种的新鲜芽叶(驻芽、叶子、嫩茎)为原料,依次经过萎凋(晒青)、 凉青、做青、杀青、揉捻、拣剔、模压、定型、烘干、包装等工序加工而成的具有特定品质特征的茶叶 产品,称为漳平水仙茶。

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作者: 3ctea

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