皱面吉
皱面吉,无性系,灌木型,中叶类,中生种。二倍体。
产地及分布:原产福建省安溪县西坪镇尧阳,已有100多年栽培史。主要分布在福建乌龙茶茶区。
特征:植株中等,树姿半开张,分枝较密,叶片呈水平状着生。叶椭圆形,叶色深绿,叶面隆起,具光泽,叶缘波状,叶身平,叶尖钝尖或骤尖,叶齿较锐浅稀,叶质较厚脆。芽叶紫绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重60.8g。花冠直径3.9cm,花瓣7瓣,子房茸毛较少,花柱3裂。
特性:芽叶生育力强,持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月中旬。产量较高,每667m2产乌龙茶150kg。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强,成活率高。
春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.8%、茶多酚28.4%、咖啡碱4.5%。酚氨比:10.14。
- 制乌龙茶,条索紧结重实,色泽褐绿润,香气高,滋味浓厚,品质较优。
适栽地区:福建乌龙茶茶区。
栽培要点:宜选择纯种健壮母树剪穗扦插,培育壮苗。选择土层深厚、肥沃的黏质红黄壤园地种植,增加种植株数与密度。
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