资源大叶茶
资源大叶茶,茶树有性系品种,小乔木型,大叶类,早生种。二倍体。
产地及分布:原产广西壮族自治区资源县两河乡。主要分布在广西资源、龙胜、兴安等县。
特征:植株适中,树姿直立或半开张,分枝密或较稀,叶片水平或上斜状着生。叶长椭圆形,叶色黄绿或深绿,叶面平或微隆,叶缘平,叶身平或内折,叶尖渐尖,叶齿钝浅,叶质较软。芽叶黄绿色,部分紫绿色,茸毛少,一芽三叶百芽重62.0g。花冠直径4.5~5.0cm,花瓣6~8瓣,子房茸毛多,花柱3裂,花萼毛多。
特性:芽叶生育力较强。开采期在4月上旬。产量中等。抗寒性尚强。结实性弱。
春茶一芽二叶含氨基酸2.9%,茶多酚36.1%,咖啡碱4.8%,儿茶素总量17.6%。酚氨比:12.45。
适制红茶、六堡茶,
- 制红碎茶,外形紧结,乌润,滋味浓强。
适栽地区:广西红茶、六堡茶茶区作搭配品种栽培。
栽培要点:宜采用双行双株种植,第一年定型修剪高度为10cm,以后采用分段修剪培养树冠。
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